吉泰米粉工業有限公司  
關於我們 最新消息 產品介紹 購物說明 米粉料理 聯絡我們 回首頁
吉泰米粉粉絲團
產品分類
* 細米粉(5入)
* 禮品包細米粉(一斤半)
* 細米粉(2公斤)
* 袋裝泡米粉
* 碗裝泡米粉
* 粗米粉(2斤半)
* 禮品盒裝細米粉(5入)
* 禮品盒裝精緻米粉
 
產品型錄下載
   
  發佈日期:2013-10-15
米粉摃丸節將登場 優惠拿不丸

【中國時報記者羅浚濱/竹市報導】國內毒澱粉等事件,一度波及新竹米粉摃丸產業。米粉摃丸節19、20日將在延平路米粉寮登場,為重建消費者信心,將以試吃投票選出含米量最受歡迎的米粉,民眾可憑手感「稱斤論兩」,把摃丸好禮帶回家。

市長許明財說,毒澱粉等風暴傷害新竹米粉摃丸產業,主因是上游廠商,業者被波及,要重建消費者信心。中央對含米量50%以下不能叫米粉,要改稱「米條」,許明財強調米粉產自新竹就叫「新竹米粉」,將與中央溝通。

米粉商業同業公會理事長郭文銘說,含米量20%到50%的米粉主要是小吃在用,炒好後耐放,吃起來較Q,含米量80%以上有米香味,但不耐放很容易糊掉,適合現炒食用。

郭文銘說,米粉摃丸節將以不同含米量的米粉,以「百人米粉宴」讓民眾現場試吃後投票,從中找出最適合消費者口味的米粉,推薦給各米粉廠生產,包裝標示含米量上市。

「摃丸用澱粉根本是烏龍!」摃丸產業發展促進會理事長林曉芬說,摃丸用豬肉和豬油做的,沒用任何澱粉,查明後已回復正常消費。活動當天有論斤秤兩「優惠拿不丸」活動,測試民眾的手感靈敏度,若能精準測出摃丸重量就能帶回家。米粉摃丸節以「粉實在,摃相挺」為主題,讓民眾實際了解製作過程,有米粉摃丸創意「料理王」比賽等。
 
 
     
關於我們 │ 最新消息 │ 產品介紹 │ 購物說明 │ 聯絡我們 │ 回首頁